Beschreibung
Ein fruchtiges Sekterlebnis der besonderen Art. Die extrem feine Perlage bildet eine überraschende Einheit mit dem versekteten Rotwein.
Traumhafte Tropfen zu jeder Gelegenheit – auch direkt zum Essen!
| Inhalt: | Alkohol 12 % , Restsüße 23, Säure 5,1, vegan |
| Geschmack: | vollmundig fruchtig, elegant |
| Prämierung: | AWC Siegel |
Sektbeschreibung von “Sekt-Genuss in Rot”:
ROTER SEKT GENUSS trocken schmeckt elegant, vollfruchtig trocken und hat eine wunderbare kräftige rote Farbe. Sein Feinhefelager von über 8 Jahren präsentiert eine natürliche, feinperlig prickelnde Kohlensäure mit vollmundigem Geschmack, ähnlich wie man es von einem guten Champagner kennt. Die Kohlensäure ist so toll eingebunden, dass Sie sich auch nach dem Öffnen über mehrere Tage gut erhält. Die Perlage steht nicht im Vordergrund – sehr angenehm prickelnder Trinkgenuss. Unser Sekt ist nach dem klassischen, traditionellen, handgerüttelten Flaschengärverfahren hergestellt.
Unser Sekt ist nicht nur als Aperitif ein Erlebnis, sondern auch zum Essen eine Gaumenfreude. Wir empfehlen gerne auch Sektproben mit begleitenden 3 – 5 Gänge Menüs. Optisch erkennen Sie einen guten Sekt nicht nur an seiner brillanten Farbe, sondern ins Besondere an seinem Mousseux, auch Perlage genannt. Je feiner und lebendiger die Perlen im Sektglas aufsteigen, desto hochwertiger ist der Sekt. Hierfür benötigt man das passende Sektglas! Verwenden Sie unbedingt ein Sektglas mit Moussierpunkt. Dieses hat im Boden eine angeraute Stelle, an der die Perlen aufsteigen können. Das ist wichtig für die optische Beurteilung und für den Geschmack. Fehlt der Moussierpunkt, dann macht sich im Gaumen die Kohlensäure so breit, dass die Aromavielfalt des Sektes negativ überlagert wird.
Weitere Tipps für optimalen Sektgenuss: – Beim Öffnen halten Sie die Flasche immer leicht schräg, das verhindert das Überschäumen des Sektes. – Zum Wiederverschließen empfehlen wir unsere Sektbügelverschlüsse. So können sie die Flasche 2 – 3 mal öffnen – auch wenn ein paar Tage dazwischen liegen. Die Kohlensäure bleibt gut erhalten und schütz den Sekt vor Oxidation, weshalb er immer noch sehr gut mundet.
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